כל המתכונים שצריך לארוחת שבועות חגיגית

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

כל המתכונים שצריך לארוחת שבועות חגיגית

לכתבה
לאכול עם העיניים: טרטר של השף חביב משה דודו בכר

אל תשברו את הראש - הנה כל ההצעות לארוחות החג - מארוחה איטלקית ועד ארוחה בסגנון דמשקאי וגם, איך בונים פלטת גבינות ומהי עוגת הגבינה שכדאי להכין ברגע האחרון?

4תגובות

יש מסביבנו לא מעט אנשים שטוענים שבשבועות יש את האוכל הטעים ביותר מבין כל חגי ישראל. אפשר להבין אותם. יש בחג הזה הזדמנות מעולה למלא את השולחן בסלטים וירקות (כי אחרי הכל חוגגים את שפעת הארץ) איש לא יגיד על כך דבר, וכך גם לגבי פסטות, פשטידות וקישים שלרוב נשמרים לארוחות יומיומיות ופחות בעבור לאירועים מיוחדים.

בכלל - חג שבועות הוא הזדמנות מצוינת לאוורר את המתכונים הצמחוניים והטבעוניים החגיגיים יותר, ששמרתם לעצמכם כל השנה ועוד לא הספקתם להכין.

שבועות הוא לא רק ההזדמנות לבשל ללא בשר ולהשתולל עם ירקות, בצקים, גבינות שמנות והמון חמאה, אלא לציין את בואו של הקיץ. זו גם הסיבה שהבאנו מתכונים שיכולים להתאים לכל ארוחה שתכינו הקיץ בהמשך. בקיצור, הנה כל ההצעות לארוחת חג מלאה, מהירקות והסלטים, דרך האנטיפסטי, המאפים, הפשטידות, הלזניות והקישים, וכמובן - עוגות הגבינה האהובות. כך או אחרת, שיהיה חג שקט.

מתכונים נוספים לשבועות

פלטת גבינות

איך מרכיבים פלטת גבינות?

מאור עשור ומעיין נדיר
פלאפל כרישה וגבינות ומטבל עגבניות פיקנטי

שלוש מנות ראשונות לארוחת החג בשבועות

מעיין נדיר, שפית אורחת
סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית

שבועות 2021: מתכונים לסלטים קלילים ומעולים

רוני קשמין
בלינצ'ס במילוי גבינה של מסעדת "קיטון"

בלינצ'ס גבינה של סבתא שרה

הארץ
בלינצ'ס מלית תפוח אדמה ובצל

לא רק מתוק: בלינצ'ס מלוח בארבעה מילויים

אמיר פורת ורוסלה יונה, קונדיטורים אורחים
מאפה שמש של תרד, פטה ועגבניות.

מאפה שמש של תרד, פטה ועגבניות

רות אוליבר
תפוח אדמה מוקרם

פשוט פשוט: תפוחי אדמה מוקרמים בתנור

הארץ
מאפה תפוחי אדמה עם שמנת ותימין

מתכון לתפוחי אדמה עם שמנת בתנור

אסף שנער, שף אורח
חלת בריוש במילוי גבינות וירוקים.

חלת גבינות וירוקים בלתי נשכחת

מתן שופן
סקורדיליה של יאמאס

לפתוח שולחן: מבחר מזטים וממרחים לארוחת שבועות

הארץ
אנטיפסטי

24 מתכונים לאנטיפסטי חלומי

רותם מימון
פשטידת גבינה

כל המתכונים שצריך לפשטידות של שבועות

הארץ

מתכון: קיש חצילים קלויים וגבינת עזים

רונית פנסו
עוגת ריקוטה

מהמנה הראשונה ועד עוגת הגבינה: שלל מתכונים עם ריקוטה

רוני קשמין
ניוקי רבוך

בשביל מתכונים לשבועות לא חייבים לקנות גבינה ממותגת, אפשר להכין אותה

דור ונגר
קיש סלקים אגסים וקממבר

מתכון לקיש לשבועות: 30 קישים מרשימים

הארץ
פשטידת כרובית

פשטידת כרובית צלויה, קלה ומעולה

מעיין נדיר
קיש ים לשבועות

קישים לשבועות: שני מתכונים מצטיינים של בבקה בייקרי

שיר גורן, שפית אורחת
מדיאס בג'יבנה

מזרח תיכון חדש־ישן: מתכוני שבועות בנוסח יהודי דמשק

רונית ורד
שבועות מאכלים טבעוניים

בחזרה למקורות: ארוחת שבועות טבעונית על בסיס תנובת הארץ

מתן שופן
פריקי, חלב ופירות טריים

מתכוני פריקה לארוחת שבועות חגיגית

מתן שופן
דלעת צלויה במילוי פריקי

מהמנה הראשונה ועד הקינוח: מתכונים לארוחת שבועות טבעונית

רותם מימון
פשטידת תירס

פשטידת תירס נוסטלגית עם טוויסט

מעיין נדיר
אטריות עם גבינת עזים

חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים: ארוחה חלבית לשבועות

חיים כהן ואלי לנדאו, מוסף הארץ
סלט זוקיני חי

עם ירקות וגבינות: ארוחת שבועות תוצרת הארץ

ברק אהרוני וססיל לוי, שפים אורחים
לזניית גבינות פראית מפסטה טרייה

16 מתכונים ללזניית גבינות משובחת

רותם מימון
ניוקי קלמטה

ארוחה חגיגית שלמה בסגנון יווני

עלי זועבי, שף אורח
עלי גפן ובואיקוס פרמזן עם יוגורט עיזים ונענע

מתכונים לשבועות: הצעה לארוחת חג מלאה בסגנון איטלקי

תמיר חכים, שף אורח
פשטידת אטריות

14 מתכונים לפשטידות פסטה מעולות לארוחת ערב

רותם מימון
קבב דגים ואריסה

ארוחת שבועות של השף אביב משה

אביב משה, שף אורח
גבינת בושה, ריבת אגסים, פלחי לימון ופקאנים קלויים

מתכונים לארוחת שבועות של מלגו ומלבר

מוטי טיטמן, שף אורח
טאבולה כרובית

חמישה בשלנים ביתיים מרכיבים ארוחת שבועות אולטימטיבית

רותם מימון
בורקס ביתי

28 דרכים להכין בורקס ביתי

רותם מימון
עוגות שמרים גבינה עם מלית מלוחה

עוגת שמרים מלוחה מלאה בגבינות, כבר אכלתם?

סער מור
טרטר לוקוס

להתפרע בעדינות: מתכונים לארוחת שבועות קלילה

חביב משה, שף אורח
מאפה ריקוטה ועגבניות מיובשות ומאפה תרד, בצל סגול ופטה

בצק פוקצ'ה אחד, ארבעה מאפים מעלפים

מאיה כהן, שף קונדיטורית אורחת
פתיתים רוזה

50 מתכונים מנצחים לפסטות של שבועות

הארץ
פוקצ'ה של אורי שפט

30 דרכים להכין פוקצ'ה ביתית ממכרת

רותם מימון
כיכר קממבר אפויה בדבש ופלפל שחור

מאפי גבינה מומלצים לשבועות

הארץ
קינוח פנקוטה

מתכונים לשבועות: ארבעה קינוחים מעולים

הארץ
עוגת גבינה אפויה של סבתות

עוגת גבינה שתרצו להכין כל השנה

הארץ
טירמיסו של פלורינה

טירמיסו מושלם: 20 מתכונים מומלצים

רותם מימון



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות