שבועות 2021: מתכונים לסלטים קלילים ומעולים

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

שבועות 2021: מתכונים לסלטים קלילים ומעולים

לכתבה
סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית דודו בכר

מסלט מלפפונים וגבינת עזים, דרך סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית ועד סלט דלעת טרייה וגבינה כחולה או סלט אבטיח עם פלפלים, גבינת פטה ושמן זית - סלטים יפים ונכונים עם גבינות וגם בלי

5תגובות

זוכרים שחג שבועות אמור לחגוג את תנובת הארץ? זוכרים שתנובת הארץ היא לא רק חלב, אלא גם ירקות ופירות? מצוין, אנחנו כאן רק כדי ליישר קו. ובכן, לכבוד הקיץ, הימים המתחממים וכן - גם חג שבועות - איגדנו היום רק מתכונים לסלטים קלילים ומעולים, משובצים גבינות ויצירתיים.

בין המתכונים: סלט עלים, סלק והדרים עם גבינת מוצרלה או גרסה דומה אך שונה עם אשכולית וגבינה כחולה; סלט מלפפונים וגבינת עזים עם שקדים או סלט עגבניות ססגוני עם גבינה צ'רקסית; סלט אבטיח ופלפלים קלויים עם גבינת פטה ושמן זית שהוא מעין טייק מרענן על הקלאסיקה האלמותית של אבטיח וגבינה בולגרית; סלט דלעת טרייה וגבינה כחולה שמככבים בו המשחק בין מתיקות למליחות, רכות ופריכות; סלט עדשים עם גבינת עזים; סלט פאטוש עם כוסמת; סלט שנקליש מבושם תבלינים; סלט סברס חריף, ועוד.

למתכונים מומלצים נוספים

סלט סלק ופטה

מתכונים לשבועות: סלטים קלילים לשולחן החג

הארץ
סלט כרובית של אבי ביטון

סלט כרובית של אבי ביטון מקפה פופולר

אבי ביטון, שף אורח
סלט לבבות חסה עם תפוחי עץ מיובשים .

סלט לבבות חסה עם תפוחי עץ מיובשים

תומר ניב
סלט פנזנלה עם גבינת סטילטון.

סלט פנזנלה עם גבינת סטילטון

אורלי פלאי ברונשטיין

סלט אנדיב ותפוחי עץ עם סלרי, קצ'וטה ופיסטוק

אורלי פלאי ברונשטיין
סלט עגבניות, ארוגולה וסנט מור.

סלט עגבניות, ארוגולה וסנט מור

מיכל מוזס
סלט עדשים כתומות, עגבניות חצי מיובשות, ארוגולה וגבינת סנט מור.

סלט עדשים כתומות, עגבניות מיובשות, ארוגולה וסנט מור

מיכל מוזס
צלחת סביח

סביח מפורק בצלחת

מיכל רוזנבך
סלט פסטה, דלורית, בייבי מוצרלה, ארוגולה וזיתים.

סלט פסטה, דלורית, בייבי מוצרלה, ארוגולה וזיתים

סבינה ולדמן
סלט שורשים פריך של שף רועי דקל.

סלט שורשים פריך

רועי דקל
סלט צנוניות מרוקאיות, תרד טרי וגבינת פטה של שיר הלפרן

סלט צנוניות, תרד טרי וגבינת פטה

שיר הלפרן
סלט אבטיח קיצי למתקדמים בלבד

סלט אבטיח קיצי למתקדמים בלבד

אורן ירושלמי, שף אורח
סלט עלי גפן, פרחי קישואים ומוצרלה.

מנה בחמש דקות הכנה: סלט עלי גפן, פרחי קישואים ומוצרלה

ארז קומרובסקי, שף אורח
סלט הקיסרית עם קרוטוני אנשובי של אורלי פלאי־ברונשטיין. סטיילינג: אוריה גבע (

סלט קיסר עם קרוטוני אנשובי

אורלי פלאי ברונשטיין
סלט דה פורטה ורוקפור של שף אילן חפץ.

סלט ירוק ורוקפור

אילן חפץ, שף אורח
סלט אנדיב, תפוחי עץ, רימונים ושקדים קלויים של ענת לבל.

המשדרג הרשמי: סלט אנדיב, פירות ושקדים

ענת לבל
סלט תירס, אבוקדו, עגבניות שרי, כרוב סגול ובולגרית

סלט תירס, אבוקדו, עגבניות שרי, כרוב סגול ובולגרית

סבינה ולדמן
סלט תמרים ונקטרינות בווינגרט פטל

סלט תמרים ונקטרינות בווינגרט פטל

יוסי שטרית, שף אורח
סלט עדשים כתומות, תמרים ופיסטוק עם טחינה ירוקה.

סלט מהיר של עדשים כתומות, תמרים ופיסטוק עם טחינה ירוקה

ניר דודק
סלט גזר, ענבים ושניצלוני גבינת עזים.

סלט גזר, ענבים ושניצלוני גבינת עזים

שי לי ליפא
סלט פסטה, דלורית, בייבי מוצרלה, ארוגולה וזיתים.

סלט פסטה, דלורית, בייבי מוצרלה, ארוגולה וזיתים

סבינה ולדמן
טאבולה קוסקוס עם תאנים ותפוזים.

טאבולה קוסקוס עם תאנים ותפוזים

רותם ניר
סלט ממא קפרזה של שף ירון חיון.

סלט מאמא קפרזה חריף

ירון חיון, שף אורח
פנזנלה של פאולין שובל.

פנזנלה: סלט ירקות ואנשובי איטלקי

פאולין שובל
סלט תפוחים, שקדים וגבינה כחולה בוויניגרט מייפל של תום פרנץ.

סלט תפוחים, שקדים וגבינה כחולה בווינגרט מייפל

תום פרנץ, שף אורח
סלט סלק צרוב עם עשבים מקומיים רועי גנצ’ולה (

סלט סלק צרוב עם עשבים מקומיים

רועי גנצ’ולה
סלט תירס וירקות מהערוגה.

סלט תירס וירקות מהערוגה

פארמה קולטורה
סלט דה פורטה ורוקפור של שף אילן חפץ.

סלט ירוק ורוקפור

אילן חפץ, שף אורח
סלט ירוק עם ליצ'י ופיצוחים

סלט ירוק עם ליצ'י ופיצוחים

מתן שופן
סלט פסטה עם עגבניות מיובשות

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות עם סוד ברוטב

מיכל רוזנבך
סלט חיטה

סלט חיטה: למי שמתלבט מה להכין לאירוח הבא

מיכל רוזנבך
סלט ירוקי קיץ ודג נא

סלטים שוברי שגרה של מסעדת קלארו

עומר אבישר, שף אורח
סלט ירוק עם אגסים

סלט ירוק עם אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך קלויים

הארץ
סלט קינואה ומנגו

סלט קינואה מלא הפתעות

מיכל רוזנבך
סלט שורשים

אי אפשר להפסיק לנשנש: סלט שורשים קליל

מיכל רוזנבך
סלט ירוק

עשרת הדיברות לסלט הירוק

נירה רוסו
טבולה כרובית

במקום בורגול: מתכון לטאבולה צנוברים וכרובית

מיכל רוזנבך
סלט בורגול, כרובית ונקטרינות

סלט בורגול וכרובית

מתן שופן
סלט סלרי

סלט סלרי קיצי, קליל ומנצח

מיכל רוזנבך
סלט נבטי חמניה

סלט נבטי חמנייה קל שבקלים

מיכל רוזנבך
סלט ירוק עם פטה וסלק

סלט ירוק עם סלק וגבינת פטה

אורן לוקסנבורג, שף אורח
סלט חיטה

סלט חיטה קליל שמתאים בדיוק לימי הקיץ

מיכל רוזנבך
סלט קינואה וחמוציות

מתכון: סלט קינואה וחמוציות

צ'רלי פדידה, שף אורח
סלט עלים, סלק והדרים עם גבינת מוצרלה

סלט עלים, סלק והדרים עם גבינת מוצרלה

עמוס שיאון, שף אורח
סלט קפרזה

סלט קפרזה אפוי

אריק פורת, שף אורח
סלט הדלעת טרייה וגורגונזולה

סלט דלעת טרייה וגבינה כחולה של השף שאול בן אדרת

שאול בן אדרת, שף אורח
סלט רוקט, גבינת עזים ופירות העונה

מתכון: סלט רוקט, גבינת עזים ופירות העונה

פזית אסולין
סלט פטרוזיליה, שקדים ופטה

רענן, פריך ומלוח: סלט פטרוזיליה, שקדים ופטה

מיכל רוזנבך
סלט סברס

סלט סברס חריף

לימור לניאדו תירוש
סלט אבטיח

סלט אבטיח ופלפלים קלויים עם גבינת פטה ושמן זית

עמוס שיאון, שף אורח
סלט

סלט עלים, סלק, גבינת רוקפור ואשכולית

עומר נחום, שף אורח
סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית

מתכון: סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית של השף אסף שנער

אסף שנער, שף אורח
סלט מלפפונים

סלט מלפפונים וגבינת עזים עם שקדים

לימור לניאדו תירוש
סלט גושי בולגרית

סלט גושי בולגרית

נירה רוסו
סלט פאטוש עם כוסמת

סלט פאטוש עם כוסמת

לימור לניאדו תירוש
סלט שנקליש

סלט שנקליש

ג׳ול שלופה
סלט עדשים מונבטות עם גבינת פטה עזים

סלט עדשים עם גבינת פטה עזים

הילה וידבסקי, שפית אורחת



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות