מהמנה הראשונה ועד הקינוח: מתכונים לארוחת שבועות טבעונית

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מהמנה הראשונה ועד הקינוח: מתכונים לארוחת שבועות טבעונית

לכתבה
מתן שופן

מתי שכחנו ששבועות הוא חג הקציר שמציין את תנובת הארץ? מבלינצ'ס ועד עוגת גבינה טבעונית: כל המתכונים שיוכיחו שאפשר לחגוג בלי טיפת חלב

3תגובות

לא ברור מתי בדיוק זה קרה, אבל חג השבועות נשטף תחת גלי חברות החלב והשכיח מלב שמדובר בכלל בחג הקציר, המועד בו חוגגים את תנובת הארץ. ומהי תנובתנו אם לא ירקות ופירות שנמצאים בדיוק ברגע זה בראשית עונתם וילוו אותנו בתקופה הקרובה? אך גם כאן החגיגה אינה שלמה. מחירי הירקות והפירות בתחילת הקיץ הזה שערורייתיים כל כך, שלא ברור גם פה מה קרה לנו בדיוק - איך אפשר לחגוג ככה את תנובת הארץ? איך מייצרים ככה שינוי? עוד ניתן על כך את הדעת.

בינתיים נחזור לאווירת החג וננסה להוכיח בערימת המתכונים היפים שכאן, שממש לא מוכרחים חלב ומוצריו בחג הזה - ומי שזקוק באמת לתחליף לגבינה - יכול למצוא אותו בקלות מטה - ואפילו עוגת גבינה טבעונית משובחת של הקונדיטורית שני רייך, שתפתיע גם את אלה שאינם טבעונים. אז מהמנה הראשונה ועד הקינוח - רק מתכונים טבעוניים לחג השבועות.

עוד מתכונים מומלצים לשבועות

שבועות מאכלים טבעוניים

בחזרה למקורות: ארוחת שבועות טבעונית על בסיס תנובת הארץ

מתן שופן
פיצה טבעונית

מתכונים טבעוניים לשבועות של הראל זכאים

הראל זכאים, שף אורח
עוגת גבינה פירורים טבעונית

בלי חשש לחלב: שלושה מתכונים עם גבינות טבעוניות לשבועות

רוני קשמין
סלט עם אנדיב

מתכונים לשבועות: כך תכינו ארוחת חג טבעונית

רחל טלשיר
קרם ברולה טבעוני

שבועות לטבעונים: ארוחה שלמה בלי טיפת גבינה

מאיר רוזנברג, שף אורח
גספאצ'ו עגבניות טבעונאי עם נבטים, פטריות ועגבניות שרי צהובות

גספאצ׳ו עגבניות ים תיכוני

יפעת מלאכי, שפית אורחת
לביבות גבינה טבעוניות

לביבות גבינה טבעוניות

אורה קורן
פטה טופו וקשיו.

פאטה טבעוני של טופו וקשיו

אורלי פלאי-ברונשטיין וניר דודק
לזניית כרוב טבעונית

עוגת כרוב טבעונית וללא גלוטן

מתן שופן
לזניה עם מנגולד, עגבניות שרי ובשמל קשיו,

לזניה מנגולד וקשיו טבעונית וללא גלוטן

גני שני
גזרים צבעוניים צלויים בציר חרובים של שף אבי תורג'מן.

גזרים צבעוניים צלויים בציר חרובים

אבי תורג'מן, שף אורח
פילו

מאפה פילו וירוקים טבעוני

אורה קורן

לזניית סייטן ופלפל קלוי

רחל טלשיר
המאפה שייפתח לכם בשמחה את בוקר השנה החדשה

בורקס פילו תרד טבעוני

מתן שופן
גלילות זוקיני ברוטב עגבניות

גלילות זוקיני ברוטב עגבניות

אורה קורן
מאפה פסטה טבעוני עם חצילים, דלעת ועגבניות שרי ברוטב קשיו

מאפה פסטה טבעוני עם חצילים, דלעת ועגבניות שרי ברוטב קשיו

גדעון בן עזרא, שף אורח
סטייק כרובית

מתכון לסטייק כרובית ממכר

רחל טלשיר
עלי גפן במילוי מג'דרה

עלי גפן במילוי מג'דרה טבעונית

מתן שופן
דלעת צלויה במילוי פריקי

דלעת צלויה במילוי פריקי

מתן שופן
פשטידת פטריות טבעונית

פשטידת פטריות טבעונית

רוסלה יונה ואמיר פורת, שפים קונדיטורים אורחים
קיש גבינות ועגבניות טבעוני

קיש גבינות טבעוני עם עגבניות

זיו סנדלר, אופה אורח
פשטידת פולנטה-בטטה ברוטב עגבניות נטולת גלוטן

פשטידת פולנטה ובטטה ברוטב עגבניות ללא גלוטן

יוספה בן כהן, שפית אורחת
קיש איטלקי

שבועות בלי גבינות: קיש איטלקי טבעוני

רחל טלשיר
לאבנה קשיו

לאבנה קשיו של עצלנים

עלמא אליוט הופמן
קשיו

מתכון לגבינת קשיו טבעונית

זיו סנדלר, קונדיטור אורח

כך תכינו לבנה טבעוני

הארץ
מאפה פרחי זוקיני, עגבניות שרי ובזיליקום

בלי טיפת חלב: פשטידות טבעוניות לשבועות

יוספה בן כהן, שפית אורחת
פיצה ירוקה

פיצה טבעונית ירוקה

רחל טלשיר
ניוקי

ניוקי חציל וטחינה טבעוני

יהלומה לוי, שפית אורחת
בלינצ'ס גבינה טבעוני

בלינצ'ס טבעוני

שני רייך
עוגת גבינה טבעונית

עוגת גבינה טבעונית

שני רייך
עוגת גבינה טבעונית עם רוטב וניל ופירות מקורמלים.

עוגת גבינה טבעונית עם רוטב וניל ופירות מקורמלים

הראל זכאים
עוגת מוס גבינה טבעונית עם פטל, נטקינות וחמוציות

עוגת מוס גבינה טבעונית עם פטל ונקטרינות

שני רייך
עלי פילו במילוי גבינה טבעונית ותפוחי עץ

סיגרים טבעוניים במילוי גבינת קשיו ותפוחי עץ

זיו סנדלר, אופה אורח
טירמיסו טבעוני של אורה קורן

מתכון: טירמיסו טבעוני

אורה קורן
בלינצ'ס טבעוני לשבועות

בלינצ'ס טבעוני מתוק

אורה קורן
מלבי צ'יה

מלבי צ'יה וקוקוס טבעוני

לימור לניאדו תירוש
עוגת קרם קשיו ומנגו

עוגת קרם קשיו ומנגו

אביגיל מייזליק
לילות בירות

לילות ביירות: מתכון לקינוח טבעוני אישי

אורה קורן



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות