
מיקה מנדל מציעה את היינות של "יקב מיקה" במסעדות נבחרות או באירוח כפרי של טעימות וגבינות בחצר המשק שלה ברמת הגולן, שם גם ממוקם היקב הכי מסקרן של התקופה האחרונה
עד לגירושם מחצי האי האיברי יהודים מילאו תפקיד משמעותי בתעשיית היין בארצות דוברות הספרדית. בשנים האחרונות ייננים ויזמים חוזרים לייצר יינות כשרים בספרד, בשיטות מסורתיות ותוך הקפדה על כללי ההלכה
בתחום המועצה האזורית עמק יזרעאל פועלים 12 יקבים, גדולים וקטנים, שכעת מתאגדים יחד על מנת ליצור זיהוי בין היין לאזור הגידול, ולזכות סוף סוף להכרה של הקהל המקומי
בחבל שמפיין חווים ירידה של 60% בבציר הענבים השנה, בהרי ירושלים מדווחים על ירידה של 25% בכמות הפרי ובקליפורניה מתכוננים להיעלמות זנים בשל החום והשריפות – אירועי מזג האוויר הקיצוני גובים מחיר, עכשיו גם מהיין
לכבוד יום חגה הבינלאומי כמה מילים על היין המבעבע שקיבל מעמד של כבוד: השמפניה
תפריט שכולל אלף יינות (במחירים הזולים בתל אביב), מנות קטנות ומהנות, אווירה נעימה והופעות ג'אז חיות, הופכים את הבר הזה לעצירת חובה לחובבי יין באשר הם
הקורונה דאגה לכך שגם השנה סוכות הוא בסימן טיולים בארץ ופחות טיסות לחו"ל. אם מטיילים בצפון, לא כדאי לוותר על החוויה של טעימת יין ביקב. הנה שישה יקבים שכדאי לבקר בהם
ממשקה שהפיקו נזירים במאה ה-17 ועד שכמעט נכחד עם היהודים במלחמת העולם השנייה. יין הדבש, התמד, חווה עכשיו התעניינות מחודשת. זהו הסיפור שלו, דרך משפחה יהודית אחת במרילנד
יואב רותם היה מורה דרך מצליח ומאושר עד שהגיעה הקורונה ושלחה אותו לעבוד בחקלאות. בין ניסיונות לשכנע את ליברמן לתמוך במורי הדרך ובין ייאוש מהמדיניות הישראלית בנתב"ג הוא טיפח סיור חדש שיכול להוציא מטיילים שתויים, שמחים וידעני יין
מחקר חדש בדק את התיאוריה הרווחת, לפיה היין השני הכי זול בתפריט הוא בעל תג מחיר מוגזם ביחס לאיכותו, מאחר שבעלי מסעדות בונים על כך שלקוחות יתביישו להזמין את היין הזול ביותר כדי לא להיחשב קמצנים. התוצאות שוללות את התיאוריה ומסמנות חלק בעייתי אחר בתפריט היין
מיקב בעל ערך מוסף חברתי, דרך זה עם הנוף היפה ביותר אל העמק ועד היקב שמציע יינות מבעבעים טבעיים ואחרים - חמש הצעות לבילוי ביקבי עמק יזרעאל וכן, יש גם אוכל
לא כל טיול חייב להסתיים במקור מים או אטרקציה. לפעמים אפשר לצאת לטיול שכל כולו מוקדש לכיף, העשרה ויין טוב. עכשיו רק צריך למצוא נהג תורן ולהתחיל לשתות
משלוחי היין הפכו לאחת התופעות הבולטות של התקופה, אך לצד הזמנה פשוטה של אסקפיזם בבקבוק ישנה מגמה תופחת של משלוחי יין בהתאמה אישית – המבשרים על עליית מדרגה של השתיין הישראלי
לפני כמה שנים הזמינה בעלת יקב בקולומביה הבריטית באמצעות הדואר רובה מפרובינציה אחרת בניסיון להוכיח שקל יותר לקבל נשק משם מאשר תיבה של יין סירה. בשל מחסומים ביורוקרטיים, קנדים רבים אינם יכולים לרכוש יין קנדי רק משום שיוצר בפרובינציה אחרת
יין גדוש בטעמי דובדבנים חמוצים, ליים ולמון גראס, או כזה שמפתיע בארומות של צוף ושופע פריחת הדרים - אלה היינות המרעננים, המעניינים והקרירים שיעשו לכם את העונה החמה
שם האירוע | מקום | תאריך ושעה |
---|---|---|